Čokolada snižava rizik od moždanog udara

Dobro je poznato da čokolada snižava krvni tlak, poboljšava funkcije krvnih žila te smanjuje rezistenciju na inzulin. Kakao, glavni sastojak čokolade, sadrži flavonoide, snažne antioksidanse koji sprečavaju oksidaciju “lošeg” kolesterola, koji pak povezujemo s povećanim rizikom od moždanog udara i ostalih kardiovaskularnih poremećaja.

Čokolada na tržištu dolazi u obliku tamne čokolade te svijetle, odnosno mliječne čokolade. Tamna čokolada ima puno veće koncentracije kakaa, a time i više flavonoida te manje šećera u odnosu na mliječnu čokoladu.

Općenito, čokolada na EU tržištu ima veći udio kakaa od čokolade na američkom tržištu.

Novo istraživanje provedeno na 33.372 žena u Švedskoj u dobi od 49 do 83 godina, objavljeno u časopisu Journal of the American College of Cardiology, otkriva da žene koje tjedno pojedu najmanje 2 čokolade (100 g) imaju za čak 20% manji rizik od pojave moždanog udara u usporedbi sa ženama iste dobi i tjelesne mase koje rijetko jedu čokoladu.